Iglesia San Francisco
Esta ubicada a un costado de la Plaza de Armas de Cajamarca. Inicialmente fue llamada iglesia de San Antonio. Esta iglesia fue construida en la primera mitad del siglo XVIII , Tiene tres naves y esta hecha íntegramente de piedra cantería que fue extraida del cerro santa polonia. El convento de San francisco fue diseñada por el arquitecto Matías Pérez Palomino.
Tiene dos torres finamente construidas y sobresalen además los altares laterales ubicados en el crucero, tallados en madera y cubiertos en pan de oro. Ingresando por la sacristía de la iglesia San Francisco, se puede visitar uno de los claustros del Convento del mismo nombre y el Museo de Arte Religioso que allí existe, No menos importantes son la pinacoteca y las catacumbas que están detrás y debajo el altar mayor, respectivamente.
Junto a la Iglesia San Francisco, también se encuentra la Capilla de la Virgen de los Dolores.
En esta capilla es de resaltar los trabajos en piedra de sus cornisas, frisos, ventanas y techo del presbiterio. Son notables las tallas, realizadas en un solo bloque de piedra, que representan escenas de la "Ultima Cena" y del "Lavado de Pies", ubicados a ambos costados de su altar mayor de estilo gótico (no es el original) en el que se venera una excelente imagen de la Virgen de los Dolores, patrona de la ciudad de Cajamarca.
